南宁柠檬鸭

南宁美景

   柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。



转载请注明地址:http://www.nanningshizx.com/nnsxs/21.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: